Ce couteau dont le dessin est inspiré de la vendetta, aussi appeler maltais, a vue le jour lors d’un séjour en corse. Lors d une discussion avec deux amis couteliers insulaires, Laurent Belini et Julien Maroselli, Elsa Fantino et moi avons émis l’idée du couteau produit en France pour contré l’import chinois de couteaux souvenir.

La maison Cognet à Tghiers, bien connu des corse a répondu favorablement à notre demande.

Ainsi a vu le jour la Vendedouk.